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イッチンとは、装飾法の一つで、陶磁器の肌に盛り上げ文様を描く場合に使われる道具です。 和紙などで作られ、真鍮(しんちゅう)のとび口がついており、これに泥將(でいしょう)を入れ、 指で押し出して描きます。